Extrait de Pépins de Raisin – Occitanie

L'extrait de pépins de raisins est produit en Occitanie à partir de co-produits de l'industrie vinicole.
Ce colorant 100% naturel est obtenu à partir de pépins de raisins blancs de vigne (Vitis Vinifera L). Les tanins végétaux (tanins condensés) sont extraits à l'eau, selon une démarche éco-responsable répondant aux principes de l’économie circulaire. UN BEL EXEMPLE DE CO-VALORISATION ET UPCYCLING

Principaux constituants : tanins condensés > 70 %. (eq. catéchine).

Utilisation :
Teinture naturelle et impression textile : l’extrait permet de teindre tous types de fibres, mordancées ou non. Nuances en fonction de la formule et du mordant : beige-rosé (non mordancé ou aluminium), gris en présence de fer, orange en présence de titane. Cet extrait procure de bonnes solidités lumière.

Autres utilisations : Tannerie, Antioxydants.

La plante :
La vigne est une plante bien connue, ligneuse et sarmenteuse dont les tiges peuvent atteindre six mètres de long. Les fleurs, petites et verdâtres à blanches, sont regroupées en inflorescences et les fruits sont des baies regroupées en grappes (raisins). Les graines de ces baies sont des pépins.
La vigne est cultivée depuis des milliers d'années en Europe, dans l'Ouest de l'Asie (Moyen-Orient, Caucase) et le Nord de l'Afrique. L'espèce est cultivée pour ses fruits, qui sont consommés frais comme raisin de table, séchés comme raisin sec, ou bien fermentés pour produire du vin.

Co-produits et upcycling : une filière exemplaire
Les filières vinicoles se sont impliquées et organisées depuis plusieurs décennies pour nous offrir nombre d'ingrédients et produits naturels : vins, jus, concentrés et produits sucrants, eaux de vie, alcools, acide tartrique et crème de tartre, huiles, polyphénols de différentes natures et activités, composés de biocontrôle, composts et amendements, bioéthanol, combustibles notamment.
La filière vinicole valorise ainsi la quasi-totalité de ses co-produits et elle ne cesse d’évoluer en associant les nouvelles technologies et l’innovation pour répondre à des marchés diversifiés et exigeants.

Implantée au cœur du vignoble du Midi, GREEN’ING a toujours eu à cœur de proposer des produits issus de cette filière exemplaire. Nous sommes nous-même issus d'une famille de vignerons et fiers de contribuer à cette bio économie régionale. Aux côtés de cet extrait de pépins de raisin, retrouvez nos autres ingrédients naturels issus de cette filière : crème de tartre, acide tartrique, sirop de fructose.

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